养道 | 成为女神您还差这碗滋补的乌鸡汤

100000+ 2018-03-09 19:09 凤凰卫视

微信扫一扫
分享到朋友圈


今天是国际三八妇女节,


为您献上这一道滋补益气的豆蔻草果乌鸡汤,


祝您笑容常开,美丽常伴!


点击边框调出视频工具条
 

主持人:吴韦葶     导演:李恺强     摄像:刘峥 吴慧军 李仇豪




嘉     宾

周俭 北京中医药大学教授




材     料

乌鸡一只

草果三枚

白豆蔻20克

枸杞10克

食盐5克

乌骨鸡 传统滋补食材,气味甘,平,无毒。入肝、肾、肺经,适合身体虚弱的人吃


步     骤

 草果、白豆蔻、枸杞放入清水中浸泡清洗;



2

乌骨鸡在各关节处斩开,切为小块;

   白豆蔻      健脾消食


3

鸡块焯水后放入炖锅,加入清水,水量没过鸡块,放入白豆蔻、草果;

   草  果       辛温,有香气,可以去异味


4

大火烧开水后,小火炖四十五至六十分钟,开盖加入枸杞;


如何挑选枸杞

枸杞并不是越红越好

        在枸杞尾部的地方,有些个别的白点,这些白点不是瑕疵,而是真品的象征。



5

加入枸杞后继续炖煮五分钟,加入食盐即可食用。



功     效

滋补益气



禁     忌

感冒未愈患者忌食

高血压高血脂患者少食





编辑:yii、巴塔木

推荐阅读:

·珍贵家书,揭开潜伏特工一家三口的苍凉往事

·社会是如何教会一个人成长的?商业精英们这么说……

·论一代女神是如何炼成的


100000+ 分享给好友
标签: 女神  滋补  这碗  您还  乌鸡汤