葡萄干和它一起泡水,每天一杯,比虫草还好!

100000+ 2018-05-18 01:03 海伦画报

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文/ 有品生活( pinpinlife)


葡萄干美味且营养丰富

很多人都喜欢干吃

其实葡萄干泡水喝效果翻倍

吃对了年轻10岁不是梦~



葡萄干泡着吃



葡萄干经过脱水,花青素、维生素C、铁元素等营养物质是同等质量葡萄的几倍,因而抗衰老、增强抵抗力、补血等效果也更强。葡萄干直接嚼着很好吃,但有没有人告诉你,葡萄干泡着吃,效果发挥得更好?



 / 葡萄干泡水:排毒养颜 / 


葡萄干泡水喝,糖分变少,更符合人体健康。每天喝上一杯,坚持7天,就能排出血液中的毒素,有利肝脏健康,排毒又养颜。


 做 法 


1、在锅里放400毫升清水,倒入150毫升洗净的葡萄干,最好选用颜色深的葡萄干,如紫葡萄、黑葡萄干。



2、大火烧开,改为中小火熬煮20分钟,也可以加一些玫瑰花进去哦~



3、将葡萄干水盛出来,静置一夜,捞出葡萄干,去掉水里的杂质,空腹食用排毒效果更佳。


▲视频来源:萌人厨房


 / 葡萄干冰糖煮水:缓解咳嗽 / 


葡萄干加上冰糖一起煮水,每天喝3次,有助于止咳润肺,有效缓解感冒引起的咳嗽,能省下不少药钱呢!


 做 法 


1、洗净葡萄干(可以选用绿葡萄干),放到锅里,加水煮开。



2、小火熬15分钟,加入冰糖,待冰糖融化,关火即可,除了喝水,连葡萄干一起吃。



 / 醋泡葡萄:抗衰老 / 


葡萄干用醋泡过之后,可以更好地发挥花青素的作用,提升抗衰老效果。爱美的朋友不妨每天吃上一小勺,长此以往,你就比同龄人年轻了!


 做 法 


1、将葡萄干放到干净的玻瓶罐里。



2、倒入醋(白醋陈醋均可),让醋淹过葡萄干。



3、浸泡一个晚上,葡萄干慢慢就膨胀起来,每天吃一勺就好。



葡萄干功效



常见的葡萄干有绿色、紫色、红色及黑色四种,不同颜色的葡萄干功效不同,赶紧来看看吧~



 / 绿色葡萄干让肺更健康 / 


白绿色葡萄干可以补肺气,有润肺的作用,适合患有呼吸疾病和咳嗽的朋友。



 / 紫葡萄干让我们年轻 / 


紫葡萄富含花青素和类黄酮,对抗自由基,抗衰老更胜一筹。想要变得年轻美丽,每天吃上一小把紫葡萄干准错不了。



 / 红色葡萄干保护血管 / 


红色葡萄干含有丰富的逆转酶,能够软化血管,防止血栓,适合中老年人食用。另外中医有红色入心的说法,红色葡萄干也是补气血的能手。



 / 黑色葡萄干让你不疲累 / 


黑色葡萄干含有的钾、镁、钙比一般水果高得多,这些物质可以维持人体离子平衡,起到缓解疲劳的作用。


跟浅色葡萄相比,黑葡萄的单宁含量高,VC含量更丰富,有益于心脏保护,增强身体抵抗力。



挑选葡萄干


 / 看颜色 / 


买浅色的葡萄干,不要选颜色艳丽的,这种葡萄干很可能用色素加工过。正常的葡萄干是有色差的,如果一袋绿色葡萄干颜色都是碧绿的,人工染色的概率非常高,最好不要买。



 / 抓一把 / 


用手抓一把葡萄干,快速地松开手,如果葡萄干是一粒粒分开的,说明葡萄干晾晒、烘干的好,如果粘连在一起,品质就相对差了。



 / 尝味道 / 


拿起一两粒葡萄干尝一尝,肉多有嚼劲的葡萄干值得买。



葡萄干清洗



一般来说,超市里卖的葡萄干包装袋上都注明了“开袋即食”,这种葡萄干在封装之前经过专业的清洗,即使不洗也可以直接食用。



但也不排除有一些违法厂商,未经处理直接封装,所以,如果不是信得过的牌子,海伦建议大家还是清洗后再食用。


如果是散装葡萄干,在晾晒过程中难免会沾上灰尘等杂质,一定要清洗过再吃。怎么才能将葡萄干清洗干净呢?海伦给大家介绍几个方法。



 / 淀粉去杂质 / 


淀粉或面粉家家都有,可以清洁葡萄干表面的残留物,洗葡萄干的时候不要忘了撒一把哦。



在一个容器里倒入温水,加入葡萄干,撒一些淀粉或者面粉进去。



用手抓洗一两分钟。



捞出葡萄干,用清水冲洗一遍,沥干水分就可以放心吃了。


▲视频来源:妙招姐


 / 食盐清洁 / 


在葡萄干中放一些盐,搅拌均匀。



用清水冲洗干净,沥干后即可食用。



 / 沸水煮一会 / 


将葡萄干放入开水中煮一两分钟,捞出沥干就OK了。



爱吃葡萄干年轻又健康

你吃对了吗~

祝点赞的朋友越来越美哟

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标签: 虫草  葡萄干  还好  起泡